Ekomenu

Ekomenu is een unieke maaltijdbox service die mensen helpt bij het vinden en bestellen van maaltijden en producten die 100% passen bij hun eigen doelen, levensstijl en eetvoorkeuren. Je kunt kiezen uit 26 gerechten per week, een gratis pakket met biologische boodschappen ontvangen en geld en het milieu besparen met de True Price korting.

De werking van Ekomenu is eenvoudig: ze begeleiden je in de juiste richting door wekelijks een menu aan te bieden dat perfect aansluit bij jouw persoonlijke voedingswensen en doelen. Ze leveren een maaltijdbox met biologische ingrediënten en recepten bij je thuis. Door gebruik te maken van Ekomenu, ongeacht je eetwens, van vegetarisch tot glutenvrij of verantwoord afvallen, wordt gezond en duurzaam eten gemakkelijk gemaakt.

Ekomenu biedt elke week maaltijden die passen bij verschillende diëten, zoals veganistisch, keto, zwanger of glutenvrij. Je kiest je levensstijl, de recepten en de ingrediënten, en je krijgt de box bezorgd of je kunt hem ophalen bij een Ekoplaza winkel. Dit maakt het eenvoudig om de maaltijden te vinden die het beste bij jouw specifieke eetbehoeften passen.

Wat is Ekomenu?

Ekomenu is een in Nederland en België bekende biologische maaltijdbox die zich richt op het aanbieden van gezonde, duurzame en smaakvolle gerechten. Het bedrijf is gevestigd in Amsterdam en helpt bewuste consumenten om gemakkelijk verantwoorde en lekkere maaltijden te bereiden.

Missie en Visie

De missie van het bedrijf is om mensen te helpen bij het kiezen van een gezonde en duurzame levensstijl door middel van hun biologische maaltijdboxen. Ze streven ernaar om mensen bewust te maken van de impact van hun voedselkeuzes op zowel hun eigen gezondheid als die van onze planeet.

Oprichting en Geschiedenis

Ekomenu werd opgericht in Nederland en is sindsdien actief in zowel Nederland als België. Het bedrijf onderscheidt zich op de markt van maaltijdboxen door constant te innoveren en te streven naar betere manieren om voeding en eetgewoonten te verbeteren. Niet alleen zijn de ingrediënten biologisch en vers, maar ze zetten zich ook in voor lokale en duurzame voedselproductie.

Frank Fol – De Groentekok

De gerechten van worden gecreëerd door chefs en gezondheidsexperts, zoals Frank Fol, ook wel bekend als ‘De Groentekok’. Hij staat bekend om zijn passie voor groenten en duurzaamheid en zijn expertise wordt gebruikt om de smakelijkste en gezondste recepten te ontwikkelen voor Ekomenu.

Voordelen van Ekomenu

Ekomenu onderscheidt zich van andere maaltijdboxen doordat alle ingrediënten die in hun maaltijdboxen worden gebruikt, 100% biologisch zijn en veelal lokaal worden ingekocht. Dit betekent dat je bij het gebruik van Ekomenu niet alleen goed zorgt voor je eigen gezondheid, maar ook bijdraagt aan het welzijn van het milieu en de lokale boeren. Hierdoor bevatten de gerechten geen kunstmatige toevoegingen, bestrijdingsmiddelen of E-nummers.

Gezond en Voedzaam

Bij Ekomenu staat een gezonde levensstijl centraal. Daarom bieden ze een breed scala aan maaltijden en plannen die passen bij verschillende leefstijlen. Voorbeelden van aangeboden menu’s zijn vegetarisch, vegan, koolhydraatbewust, afslank, en nog veel meer. Hierdoor is er altijd een optie die past bij jouw persoonlijke voorkeuren en voedingsbehoeften. De maaltijden zijn zorgvuldig samengesteld om alle essentiële voedingsstoffen te leveren en het koken van deze maaltijden gaat vlot en eenvoudig.

Milieu en Duurzaamheid

Het bedrijf zet zich in voor het milieu door bewuste keuzes te maken in hun bedrijfsprocessen. Dit doen ze door lokale boeren te steunen en daardoor de CO2-uitstoot die gepaard gaat met het transport van ingrediënten te verlagen. Bovendien dragen ze bij aan de bevordering van de biodiversiteit en de bescherming van het water door het gebruik van biologische landbouwpraktijken. Zo help je met het kiezen voor Ekomenu niet alleen jezelf te voorzien van gezonde en voedzame maaltijden, maar lever je ook een bijdrage aan een duurzamere wereld.

Menu Opties

Ekomenu biedt een ruim aanbod aan vegetarische en veganistische menuopties. Hiermee richten ze zich op mensen die ervoor kiezen om geen vlees en/of dierlijke producten te consumeren. Zo is er een Vegetarisch menu, met gerechten zonder vlees of vis, maar met zuivel en eieren. Daarnaast is er het volledig plantaardige Vegan menu, waarbij geen gebruik wordt gemaakt van dierlijke producten, zoals zuivel, eieren en honing.

Familie Menus

De Gezin / Familie menu optie richt zich op gezinnen met kinderen, en biedt maaltijden aan die niet alleen gemakkelijk en snel te bereiden zijn, maar ook gezond en voedzaam. Deze menu’s zijn speciaal samengesteld om aan de smaak van zowel volwassenen als kinderen tegemoet te komen.

Low Carb en Eiwitrijk

Ekomenu heeft ook opties voor degenen die een koolhydraatarm dieet willen volgen of meer eiwitrijk voedsel willen eten. Het Koolhydraatarm menu bevat voornamelijk groenten, eiwitrijke ingrediënten en gezonde vetten, met minimale hoeveelheden koolhydraten. Hierdoor past het menu goed bij mensen die willen afvallen of hun bloedsuikerspiegel onder controle willen houden. Daarnaast is er een Eiwitrijk menu beschikbaar, met gerechten die rijk zijn aan eiwitten, wat vooral handig is voor sporters en mensen die aan spieropbouw willen werken.

Speciale Dieetwensen

Het mooie aan Ekomenu is dat ze menuopties hebben voor mensen met specifieke dieetwensen. Zo is er een Gluten-lactosevrij menu voor mensen met intoleranties of allergieën voor gluten en/of lactose. Ook is er een speciale 9 Maanden menu voor zwangere vrouwen en een Diabetes menu voor mensen met diabetes. Door de diverse menu’s die Ekomenu aanbiedt, wordt rekening gehouden met jouw persoonlijke voedingsbehoeften en wensen.

Recepten en Ingrediënten

De maaltijdboxen bieden een gevarieerde selectie van recepten die inspelen op de seizoenen. Dit betekent dat je geniet van verse groenten en ingrediënten die op dat moment beschikbaar en op hun best zijn. Door seizoensgebonden recepten aan te bieden, verzekert Ekomenu je van gevarieerd en voedzaam eten gedurende het hele jaar. Bovendien zorgt dit ervoor dat je altijd iets nieuws en interessants kunt proberen, zoals bijvoorbeeld verrassende, gezonde gerechten met zoete aardappel.

Lokale en Verse Producten

De ingrediënten die Ekomenu gebruikt zijn 100% biologisch en komen rechtstreeks van lokale boeren. Dit betekent dat je verse, hoogwaardige en duurzaam geproduceerde ingrediënten op je bord krijgt. Door te kiezen voor lokale producten, worden het milieu en de lokale economie ondersteund. Enkele van deze verse ingrediënten zijn heerlijke groenten zoals zoete aardappel, pompoen en broccoli.

Lekker en Gezond Eten

Bij Ekomenu draait het allemaal om lekker en gezond eten. Je kunt kiezen uit 14 leefstijlen en meer dan 25 recepten per week. Of je nu veganist, vegetariër of koolhydraatarm eet, er zijn altijd recepten die passen bij jouw wensen. Daarnaast zijn de gerechten samengesteld door een team van voedingsdeskundigen en culinaire experts, zodat elke maaltijd zowel smakelijk als voedzaam is.

Recepten in Ekomenu:

• Liefst 14 leefstijlen
• Meer dan 25 recepten per week
• 100% biologische ingrediënten
• Seizoensgebonden keuzes
• Rechtstreeks van de boer

Bestelproces en Levering

Het bestellen van de maaltijdboxen is eenvoudig en gebruiksvriendelijk via hun website. Je kunt kiezen uit maximaal 20 recepten per week, met de helft van de opties plantaardig en vegan. Bij het kiezen van je maaltijdbox, geef je aan hoeveel personen er in je huishouden zijn en hoeveel gerechten je per week wilt ontvangen, variërend tussen de 1 en 6 personen. Ekomenu regelt de rest voor je. De website biedt ook 100% biologische producten en werkt met een flexibel lidmaatschap.

Thuisbezorging en Verpakking

De bezorging vindt plaats op vrijdag, zaterdag, zondag of maandag in Nederland. Als alternatief kun je je maaltijdbox ook afhalen bij een van de 100 Ekoplaza afhaalpunten. Wat betreft verpakking, streeft Ekomenu naar een plasticvrije en afvalvrije aanpak. Ze gebruiken duurzame verpakkingsmaterialen en zorgen ervoor dat er zo min mogelijk verspilling van producten is.

Hier is een overzicht van enkele belangrijke kenmerken:

• Website: Makkelijk te navigeren en maaltijdboxen te bestellen.
• Maaltijdboxen: Keuze uit maximaal 20 recepten per week, inclusief plantaardige en vegan opties.
• Thuisbezorging: Levering op vrijdag, zaterdag, zondag of maandag, of afhalen bij een Ekoplaza afhaalpunt.
• Verpakking: Plasticvrije en afvalvrije verpakkingen met een focus op duurzaamheid.

Het kiezen van Ekomenu zorgt ervoor dat je niet alleen geniet van heerlijke, gezonde maaltijden, maar ook bijdraagt aan een beter milieu.

Ekomenu en Speciale Behoeften

Tijdens je zwangerschap is het belangrijk om extra aandacht te besteden aan je voeding. Ekomenu kan je hierbij helpen door het aanbieden van 100% biologische maaltijdboxen met verse ingrediënten. Deze maaltijdboxen bevatten gerechten die afgestemd zijn op de speciale behoeften van zwangere vrouwen. Zo wordt er rekening gehouden met de benodigde voedingsstoffen, zoals foliumzuur, ijzer en calcium, die cruciaal zijn voor de gezondheid van zowel moeder als baby.

De gerechten zijn tevens eenvoudig te bereiden en volgen de aanbevelingen voor gezonde voeding tijdens de zwangerschap. Door de maaltijdboxen van Ekomenu te kiezen, zorg je ervoor dat je gezond en verantwoord eet, terwijl je toch kunt genieten van heerlijke en gevarieerde maaltijden.

Diabetes en Gewichtsbeheersing

Ekomenu biedt ook maaltijdboxen die speciaal zijn afgestemd op mensen met diabetes of die bezig zijn met gewichtsbeheersing. Deze maaltijdboxen bevatten eveneens 100% biologische ingrediënten die lokaal en duurzaam worden ingekocht. De gerechten zijn zorgvuldig samengesteld om te voldoen aan de voedingsrichtlijnen voor een gezond dieet bij diabetes en gewichtsbeheersing.

Hier is een voorbeeld van wat je kunt verwachten in een dergelijke maaltijdbox:

• Verse groenten en fruit
• Volkoren granen
• Mager vlees of vis
• Peulvruchten en noten
• Gezonde vetten en oliën

Veelgestelde vragen